พิธีกวนข้าวมธุปายาส วัดสุวรรณภูมิพุทธชยันตี เนื่องในวันวิสาขบูชา 2566
06 Jun, 2023 / By
munnithiklatham
ข้าวมธุปายาส ในพุทธประวัติเป็นข้าวทิพย์ที่นางสุชาดา บุตรีมหาเศรษฐีแห่งบ้านเสนานิคม ณ ตำบลอุรุเวลา ประเทศอินเดีย ในสมัยพุทธกาล จัดปรุงขึ้นแล้วนำไปถวายพระมหาบุรุษก่อนที่จะตรัสรู้เป็นพระสัมมาสัมพุทธเจ้า หลังจากพระองค์ได้เสวยข้าวมธุปายาส ของนางสุชาดา แล้วทรงบรรลุอภิสัมโพธิญาณในย่ำรุ่งของคืนนั้นเอง ชาวบ้านจึงเชื่อว่าข้าวมธุปายาสเป็นอาหารทิพย์ช่วยให้สมองดี เกิดปัญญาแก่ผู้บริโภค ทำให้ผิวพรรณผ่องใส อายุยืนยาว และเป็นโอสถขนานเอก บันดาลความสำเร็จให้แก่ผู้บริโภคด้วย
การกวนข้าวมธุปายาส ในปัจจุบันนิยมทำกันในระยะเวลาที่ข้าวในนากำลังออกรวงเป็นน้ำนมข้าว เพราะน้ำนมข้าวเป็นเครื่องปรุงสำคัญ โดยส่วนใหญ่ใช้วัดเป็นสถานที่กวนข้าวมธุปายาส เพราะว่าวัดเป็นศูนย์รวมจิตใจของพุทธศาสนิกชนชาวไทยตลอดมา สำหรับเครื่องปรุงข้าวมธุปายาส นอกจากน้ำนมข้าวแล้ว มีส่วนประกอบอื่น ๆ มากกว่า 20 ชนิด มีน้ำตาลทราย มันเทศ ถั่วลิสง งา มะพร้าว ข้าวตอก น้ำนมโค ฟักทอง ข้าวโพด เป็นต้น โดยใช้เวลาในการกวนประมาณ 8 - 10 ชั่วโมง ซึ่งเมื่อกวนเสร็จแล้วจะมีการนำไปถวายพระภิกษุสงฆ์ และแจกจ่ายให้แก่พุทธศาสนิกชนที่เข้าร่วมพิธี
โดย : คณะพระธรรมทูตสายประเทศอินเดีย-เนปาล ร่วมกับ มูลนิธิกล้าธรรม และคณะศรัทธาพุทธบริษัท